Yerli Diyet
Yerli Diyet kitabında nelerden bahsediliyor? Hangi sağlıklı yaşam konularından bahsedilmektedir?
"18 Ağustos 2012’deki, toplumun kronik hastalıkların mekanizmasını daha kolay anlamasına yönelik hedefimin üzerinden, yaklaşık 12 yıl geçti. Bu hedef doğrultusunda bu zamana kadar yüzlerce hasta tedavi ederek, binlerce bilimsel araştırma taradım."
Tüm bunlar neticesinde, topluma; kolay anlaşılabilir, uygulanabilir ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı sunmam gerektiğini düşündüm. Bunu da akla mantığa uygun şekilde, fazla uzatmadan sade ve anlaşılır bir şekilde yapabilmeliydim. Einstein’ın bir konu için; 'Eğer 6 yaşındaki çocuğa anlatamıyorsanız, siz de anlamamışsınız demektir.' sözünü rehber edindim. Bunu başarmak için ise konuyu detaylıca öğrenmek gerekiyordu.
"Sonuç olarak; toplumumuza, kültürümüze, tarihimize, yaşantımıza, inançlarımıza günlük hayatımıza, gelenek ve göreneklerimize uygun bir diyet sistemine ihtiyaç duyuyorduk. Yani bir Yerli Diyet ihtiyacı vardı."
Kitapta bizlere uyan uygulanabilir ve sürdürülebilir bir sağlıklı yaşam kültürü oluşturmanın yollarını anlattım. Bu süreçte edindiğim klinik tecrübeleri, okumalarımı ve gözlemlerimi harmanlayarak, bir diyet sunmaya çalıştım.
Sağlık; fiziksel, ruhsal, zihinsel ve sosyal olarak iyilik hâlidir. Bu iyilik hâline ulaşmak için pek çok kanıt ve öneriden bahsettim. Sağlıklı bir yaşam nasıl olmalı; sağlıklı beslenme, egzersiz, stres yönetimi ve uyku olarak 4 adım hâlinde anlatmaya çalışırken, bu 4 adım arasında en önemlisini sağlıklı beslenme olarak anlattım. Yıllarca süren bilgi toplama ve uygulama sürecimi, uzun süreler sonunda yazıya dökebildim. Kitabın her bir satırını yazarken heyecanlandım. Büyük bir heyecanla yazdığım bu kitabı, aynı duygularla okuyacağınızı düşünüyorum. İnşallah öğrendiğiniz bilgileri, beceriye dönüştürebilme konusunda da işinize yarayacaktır. Gözümün önünde tuttuğum bir avokado ile çekilmiş fotoğrafım olmasa da işinize yarayan bilgiler paylaştığımı düşünüyorum. Bu bilgileri, beceriye dönüştürmek sizin göreviniz. Bunu da nasıl daha kolay doğamıza uygun bir şekilde yapabileceğimizi göstermeye çalıştım. “Kilosundan dertlenen” ve sağlıklı yaşamı öğrenerek kendine ve ailesine destek olmak isteyenler için yazıldı bu kitap. Yani biz yaptık oldu, bu işin doğrusu budur demedik. Bu kitabı yazma amacım, sizlerde bir farkındalık ve zihinlerinizde bir soru işareti oluşturarak daha fazla araştırma ve okumaya sevk etmekti. Sağlıklı yaşama ilk adım kitabı diyebiliriz. Hedefim “sağlıklı yaşam için dertlenenlere” bir yol gösterebilmekti.
Dr. Mustafa ÜYE
Yerli Diyet kitabında neler anlatılmaktadır, merak edenler için bu yazıyı yazma ihtiyacımı duydum. 2024 yılının Mart ayında kitap satılan her yerde bulabilirsiniz.
Yerli Diyet kitabını Kitapyurdu'ndan satın almak için bu linke tıklayınız.
Yerli Diyet kitabını D&R'dan satın almak için bu linke tıklayınız.